دار الكرم

طبق المكمورة، هو طبق أردني من الأكلات الشعبية القديمة والمشهورة والمعروفة في المناطق الريفية في شمال الاردن مثل الرمثا وحواره وقرى شمال محافظة اربد. لذا زارت الشيف نجود سعد الدين "أم قيس" وبالتحديد في "بيت البركة" وهو مكان مبيت وإفطار. وحضرت نجود مع أم سليمان طبقي "المكمورة" و"تشاعشيل".

حلقات أخرى

مشاهدة المزيد ...

مواضيع ذات صلة